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2023-08-02 17:24:43
維生素檢測儀品牌
維生素A缺乏如何預(yù)防與治療
維生素A缺乏是引起發(fā)展中國家兒童失明的主要原因,也是發(fā)展中國家兒童常見的營養(yǎng)缺乏癥。由于VAD(維生素A缺乏癥)和SVAD(維生素A邊緣性缺乏)對兒童健康的影響,使得預(yù)防和控制VAD和SVAD已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)亟待解決的公共衛(wèi)生問題之一。
WHO和聯(lián)合國兒童基金會以多種方式進(jìn)行維生素A的干預(yù),包括增加含維生素A食物的消費、食物強化維生素A、提高母乳喂養(yǎng)、定期大劑量維生素A補充等。
維生素A營養(yǎng)狀況評估
準(zhǔn)確地評價易感個體和人群的維生素A營養(yǎng)水平對于研究VAD、SVAD以及營養(yǎng)干預(yù)策略的制訂、實施和評估有著極為重要的意義。在實際工作中檢查群體或個體維生素A營養(yǎng)狀況常用的方法主要包括:干眼病的臨床檢查、膳食調(diào)查、暗適應(yīng)能力的測定、夜盲史的詢問、血清視黃醇含量的測定、相對劑量反應(yīng)試驗、同位素稀釋法、肝臟維生素A含量的測定及結(jié)膜印跡細(xì)胞法等。
營養(yǎng)教育及合理配膳措施
通過營養(yǎng)教育、合理配膳,提高對本地區(qū)現(xiàn)存富含維生素A食物攝入的膳食干預(yù)方法,長期以來被認(rèn)為是最為持久的、能從根本上改善VAD和SVAD狀況的方法。營養(yǎng)教育應(yīng)側(cè)重于提倡母乳喂養(yǎng),增加乳類、蛋類及深色蔬菜等的供給。
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