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2023-07-31 16:55:48
維生素檢測儀
而有必要從食物取得的微量有機(jī)物質(zhì)。
維生素有如此多種,
缺少維生素會有哪些表現(xiàn)?
脂溶性維生素
包含:維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。
維生素A
維生素A多存在于動物性食物中,如動物肝臟、魚卵、全奶、禽蛋等;除了動物性食物,植物性食物中的類胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)換為維生素A,其首要存在于深綠色或紅橙黃色的蔬菜或生果中,如西藍(lán)花、菠菜、空心菜、芒果、杏子、柿子等。
維生素D
人體維生素D首要經(jīng)過由皮膚接受紫外線照射而組成或從膳食中取得,食物中的維生素D多存在于含脂肪高的海魚、動物肝臟、蛋黃和奶油等。
維生素E
日常膳食中維生素E的最首要來歷是植物油。此外,大麥、燕麥和米糠,以及堅果也是維生素E的優(yōu)質(zhì)來歷。
可溶于水,除維生素B12外,其他水溶性維生素簡直不會在體內(nèi)儲存,大多會隨著尿液排出體外。
01
維生素B6促進(jìn)體內(nèi)抗體的組成,有利于核酸和蛋白質(zhì)的組成以及細(xì)胞的增殖。缺少維生素B6時抗體的組成減少,人體抵抗力下降,會損害DNA的組成。因此,維生素B6對保持適宜的免疫功用非常重要。
02
維生素C具有抗氧化作用,能夠保護(hù)免疫細(xì)胞免受氧化損害,促進(jìn)抗體形成。維生素C可調(diào)理吞噬細(xì)胞的功用、T淋巴細(xì)胞的增殖、細(xì)胞因子的產(chǎn)生和單核細(xì)胞黏附分子的基因表達(dá)等。此外,維生素C還可防止和延緩維生素A和維生素E的氧化。
缺少維生素時會有什么表現(xiàn)?
缺少維生素A時會呈現(xiàn)上皮枯燥、增生和角質(zhì)化現(xiàn)象,其間以眼部、呼吸道、尿道及生殖器受影響最明顯,可能導(dǎo)致成年人不育。人體每日需求量1.5毫克。
因為國人飲食過于精細(xì)化,導(dǎo)致B族維生素嚴(yán)峻缺少,尤其是維生素B1和B2:
維生素B2,又稱核黃素。人體缺少時會呈現(xiàn)唇炎、口角炎、舌水腫、舌炎、眼角膜炎等。每日需1.2-1.4毫克。
維生素B12,缺少時會產(chǎn)生巨幼紅細(xì)胞性貧血。每日需2-3微克。
又稱抗壞血酸。它是一種人體無法本身組成的水溶性維生素,需求從外界食物中獲取。缺少VC,傷口或潰瘍不易愈合,骨骼牙齒易于脆斷,同時呈現(xiàn)壞血病,毛細(xì)血管 通透性增加,簡單決裂出血,嚴(yán)峻時肌肉、內(nèi)臟出血導(dǎo)致死亡。每日需30-60毫克。
又稱抗佝僂病維生素。當(dāng)人體缺少維生素D時會呈現(xiàn)佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等。每日需0.01毫克。
又稱生育酚。維生素E的基本功用是保護(hù)細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)完好,防止某些酶和細(xì)胞內(nèi)部成分遭到破壞。它另外一個首要生理功用便是抗不育。維生素E在體內(nèi)一般不易缺少,而且也是公認(rèn)為不具有過剩癥的脂溶性維生素,毒性非常低。每日需量20-30毫克。
維生素K
植物綠葉安排中含量多。每日需量0.1毫克。
什么時候需求彌補(bǔ)維生素?
耗費多:長期用眼的、愛熬夜的、女性朋友、健身人群
吸收差:上了年歲的、胃腸道功用不好的、抽煙喝酒的
不能。這些膳食彌補(bǔ)劑里面僅含有單個或部分維生素成分,通常僅能對其標(biāo)明的成分進(jìn)行彌補(bǔ)。而生果蔬菜中除了這些有必要的維生素之外,還富含很多其他的必需養(yǎng)分物質(zhì),如膳食纖維、蛋白質(zhì)、糖類、脂類、礦物質(zhì)等?!吨袊用裆攀彻ヂ裕?022)》中引薦每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜和200-350g的新鮮生果。
維生素攝入是多多益善嗎?
飲食改善實在有難度,再考慮養(yǎng)分素彌補(bǔ)劑。假如同時吃幾種膳食彌補(bǔ)劑,記得看一下幾個產(chǎn)品中是否有相同的元素,每天的服用劑量相加不應(yīng)該超過這個元素攝入量的上限。
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