維生素檢測(cè)儀談維生素E雖好但過(guò)量補(bǔ)充或可致癌

2023-07-10 15:48:16

維生素檢測(cè)儀

隨著大眾的健康認(rèn)識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，很多人都會(huì)選擇一些功能性維生素彌補(bǔ)劑。不過(guò)，養(yǎng)分專(zhuān)家勸誡我們，維生素不能亂補(bǔ)，吃多了或許有害。

　　最近瑞典科學(xué)家一項(xiàng)研討發(fā)現(xiàn)，抗氧化劑維生素E濫服或許促進(jìn)肺癌搬運(yùn)。研討人員給肺腺癌小鼠喂食了一周的抗氧化劑維生素E，發(fā)現(xiàn)這些小鼠肺癌搬運(yùn)的發(fā)生

率是對(duì)照組小鼠的6~7倍，而且它們的癌細(xì)胞具有更強(qiáng)的侵襲性和搬運(yùn)能力。另一個(gè)美國(guó)團(tuán)隊(duì)也得出了類(lèi)似結(jié)論。兩家機(jī)構(gòu)的科研結(jié)果宣布在最新一期《細(xì)胞》雜志

上。

　　從臨床上看，此前一項(xiàng)針對(duì)5萬(wàn)人20年的研討數(shù)據(jù)標(biāo)明，某些基因型的患者在彌補(bǔ)維生素E后，乳腺癌、肺癌、子宮癌和淋巴瘤白血病的發(fā)病危險(xiǎn)都上升了。還有

研討稱(chēng)，維生素E過(guò)量使用，會(huì)添加患前列腺癌的危險(xiǎn)。

　　北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院養(yǎng)分科主任方玉表示，養(yǎng)分素不是越多越好，抗氧化維生素，尤其是脂溶性維生素和某些微量元素，比方胡蘿卜素、維生素E、維生素A，都不

能隨便補(bǔ)、過(guò)量補(bǔ)。彌補(bǔ)養(yǎng)分素假如超出我們需要量的兩倍以上，時(shí)刻長(zhǎng)了都會(huì)添加患病危險(xiǎn)。

　　方玉說(shuō)，大劑量彌補(bǔ)維生素E歸于養(yǎng)分醫(yī)治，需要在某些疾病狀態(tài)下，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。比方癌癥化療的患者自由基會(huì)比較多，恰當(dāng)彌補(bǔ)高劑量維生素E，能

夠減少毒素反響、提高效果。關(guān)于癌癥放療的患者，就不適宜彌補(bǔ)，因?yàn)榛蛟S減弱放療效果。乳腺癌患者假如攝入脂肪多，會(huì)添加復(fù)發(fā)危險(xiǎn)。維生素E的引薦量是成年

人每天14毫克，關(guān)于3個(gè)月到半年的養(yǎng)分醫(yī)治，引薦的安全劑量上限是每天600毫克。事實(shí)上，水溶性養(yǎng)分素彌補(bǔ)劑補(bǔ)多了也有危險(xiǎn)，只是相較于脂溶性彌補(bǔ)劑，更容

易排出體外。

　　關(guān)于普通人預(yù)防疾病，專(zhuān)家不引薦彌補(bǔ)維生素E。只要平常正常飲食，每天確保有一定油的攝入，比方20~30克烹調(diào)油，吃雞蛋和肉、適量的堅(jiān)果，一般不會(huì)缺少

維生素E。一些全素食者，一點(diǎn)油都不沾，缺少或許性大。有些特別患者，比方肝病、胰腺炎，短期內(nèi)攝入缺少，對(duì)健康影響也不大。有些患胃腸道疾病的人，脂

肪吸收不良，會(huì)引起維生素E缺少，需要養(yǎng)分醫(yī)治。

　　方玉指出，養(yǎng)分素缺少一般不只缺一種，往往存在多種養(yǎng)分素缺少，能夠長(zhǎng)期吃多種維生素片。還建議我們吃壓榨性的油，如橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油和

菜籽油，平常吃一些堅(jiān)果和小麥胚芽，從食物中彌補(bǔ)維生素E更安全。

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