維生素檢測儀談維生素C能幫助抵抗病毒嗎？

2023-06-30 16:17:22

維生素檢測儀

　問題1：某醫(yī)師說醫(yī)治中運用維生素C對患者病情恢復有協(xié)助，這有或許嗎？

　　新冠肺炎患者處于病毒感染狀況，精力心理上也處在高度應激，對維生素C的生理需求量必然會加大。住院時患者處于食欲不振狀況，未必能夠確保膳食中得

到滿足的維生素C。所以，醫(yī)治過程中適度彌補，對于疾病恢復是有利無害的。

　　問題2：新冠肺炎患者增加維生素C供給有利，是否能證明服用維生素C協(xié)助防備病毒性肺炎？

　　防備和醫(yī)治原本就不是一回事，患病者和健康人的生理狀況不一樣，對維生素C的需求量也不一樣。所以，未感染病毒的人，沒必要為了防病而吃大劑量維生

素C，只需確保日常膳食供給足夠就行了。

　　問題3：吃藥片保健品，能代替吃蔬菜生果彌補維生素C嗎？

　　維生素C藥片只要這一種營養(yǎng)成分，而果蔬中除了維生素C還有其他多種營養(yǎng)保健成分。所以，維生素C片只能防備缺少，卻不能徹底代替果蔬攝入的健康好處。在不妨礙消化吸收，不妨礙其他食物攝入的前提下，足夠攝入蔬果是最好的選擇。

　　答：其實無所謂是否國產(chǎn)，也無所謂是什么價錢。要害看劑量，以及是否符合你的需求。

　　由于我國的維生素C出產(chǎn)工藝水平高，產(chǎn)品本錢低，1公斤維生素C還不到100元（市場價有動搖），那么100毫克才不到1分錢。按這個許多采購的本錢，您就

能夠算算，假如不算營銷廣告投入，那些高價維生素C產(chǎn)品的贏利能有多高。

　　問題5：藥店工作人員說，那種幾塊錢一瓶的維生素C產(chǎn)品是化學合成的，對身體有害，一百多塊錢一瓶的是純天然的，真的嗎？

　　在遵醫(yī)囑適量服用的狀況下，發(fā)酵出產(chǎn)的合格維生素C不存在有毒成分殘留的問題，并不比昂貴的產(chǎn)品更不安全。至于過量服用，哪怕是食鹽和大米飯，吃多

了也會有害，與是否“天然”沒聯(lián)系。

　　當然，含維生素C的純天然產(chǎn)品也不是沒有。那便是各種富含維生素C的果蔬凍干粉。它們既含有維生素C，又含有其他多種營養(yǎng)和保健成分，十分有利于健康

，許多優(yōu)勢是維生素C自身所代替不了的。只不過，這些產(chǎn)品中的維生素C沒有別離提取，它們的健康優(yōu)勢，是果蔬中其他成分協(xié)同作用的作用，和維生素C自身是否純天然無關(guān)。

　　問題6：維生素C藥片應當什么時分吃呢？能夠和飯菜一同吃嗎？能夠和補鐵、補鈣的產(chǎn)品一同吃嗎？

　　假如和飯菜一同吃，它還有協(xié)助非血紅素鐵吸收的作用（便是植物性食物中的鐵），所以醫(yī)師往往給貧血患者開維生素C。由于它的酸性，也有利于碳酸鈣類

鈣片的利用。配點甜味生果一同吃，和酸奶一同吃，也是沒問題的。

　　答：您這種狀況要遵醫(yī)囑。

　　問題8：老年人怕冷，吃蔬菜不敢吃生的，吃生果還怕涼，能把生果加熱一下吃么？

　　其間的膳食纖維、鉀、鎂等成分都能徹底保存，類黃酮等物質(zhì)也能保存大部分。不過，畢竟加熱之后或許丟失一些維生素C，在吃生果之外能夠再加一片維生

素C小藥片，彌補丟失。

　　答：吃生果一般不需求加熱，維生素C沒有丟失，這是對的。不過，日常吃的大部分生果維生素C含量偏低，如蘋果、梨、桃、葡萄、香蕉等，維生素C含量不

超越10毫克/100克，乃至更低，無法保障一天中的維生素C供給合格。

　　不過，對國人而言，大部分維生素C仍是來歷于蔬菜。蔬菜烹調(diào)之后會下降維生素C含量，但假如加熱時刻不長，實際上還能保存一半乃至更多。

　　在各種烹調(diào)辦法中，蒸、水油燜和短時刻炒，能夠讓維生素C的保存率最高。假如是焯和燙的做法，維生素C會由于水溶丟失較大，但也能保存一半。比較來

說，燉煮的辦法既有長時刻加熱、氧化，又有溶水丟失，維生素C保存率最低。不過即便如此，保存率也不是零。而且增加醋、番茄醬、檸檬汁等酸性調(diào)料可進步保存率。

　　答：沒錯。維生素C的水溶性十分強。所以，日常焯燙蔬菜會形成較大的維生素C丟失，乃至能夠高達50%。假如做湯的話，會有一半以上溶入湯里。煮菜和

炒菜的時分，少數(shù)菜湯里也會溶出一部分，詳細丟失的多少主要和烹調(diào)時刻、加鹽數(shù)量、菜自身的質(zhì)地緊密性等要素有關(guān)。

　　期望以上10個問題答復，能幫您弄清一些困惑。事實上，科學研討并沒有窮盡所有的未知，人類對病毒相關(guān)飲食醫(yī)治的了解也還十分有限。所以，現(xiàn)在無需過

度糾結(jié)，改善飲食、運動和生活習慣，把自己的健康狀況維持在高水平上，便是對立大多數(shù)疾病的最佳辦法！

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